Форшмак из свежей капусты
Вторник 1 февраля 2011
Ингредиенты
· 1 средний кочан капусты

Ингредиенты
· 1 средний кочан капусты

Ингредиенты
Ингредиенты
· 1 крупная луковица
Ингредиенты
· Чипсы – 1 пачка
Ингредиенты
· 2 средних баклажана

Ингредиенты
· 2 свеклы среднего размера

Ингредиенты:
· 0,5кг кабачков

Ингредиенты
· 4кг помидоров

Ингредиенты
· Капуста

Ингредиенты
· 3кг свеклы

Ингредиенты
· 5кг капусты

Ингредиенты
· 1 яйцо

Ингредиенты
· 500г капусты

Ингредиенты
· 300г молодой белокочанной капусты

Ингредиенты
· 2 картофелины

Ингредиенты:
· 4 куриных бедра
· 8 стручков кардамона

Ингредиенты
· 4 помидора

Ингредиенты
· 2 луковицы

Способ первый
Продукты:
· 5кг капусты

Нам понадобятся помидоры и тонкий нож, очень острый Ножом делаем зигзагообразные надрезы по кругу, протыкая помидор до середины. Разделив обе половинки, получим украшение для блюд. Но для этого лучше использовать мелкие помидоры. Если же эту операцию проделать с крупными помидорами и чайной или кофейной ложечкой удалить сердцевину из обеих половинок, получим красивые корзинки, которые можно наполнить такой же сырной начинкой, как перцы, или другими салатами.