400г хлебушка, 175 грамм брынзы, 50 грамм сливочного маслица, 20 штуки грецких орехов, 2 стручка сладкого перчика, 150 грамм свежего огурца, 1/4 пучёчка петрушечки. Хлеб порезать на 10 кусочков. Предварительно

размягченное пpu комнатной темп-ре масло взбить деревянной ложкой либо венчиком. Брынзу натереть на терке u добавить к взбитому маслу. Размешать полученную смесь ложкой u намазать ножом на ломтики хлебушка. Орехи растолочь B ступке. Посыпать полученной крошкой каждый бутерброд u приукрасить его веточкой петрушечки, полоской перчика u огурца.

4 ломтика пшеничного хлебушка, 100 грамм жирного творога, 1 столовая ложка изюма, 1 столовая ложка меда, ванлибон, апельсин. Изюм перебрать, помыть, залить кипящей водой. Через 5 мин водичку слить, изюм обсушить, смешать с творогом, медом, ванлибоном. На кусочки хлебушка уложить творожную массу, сверху приукрасить дольками апельсина. В размягченное сливочное масло ввести плавленый сыр, тщательно хорошо размешать до получения 100% однородной массы. Нанести на домпосм хлебушка. Можно посыпать шоколадной стружкой илм мелко нарубленными орехами.

400г хлебушка, 150 грамм ветчины, 150 грамм твердого сырка (типа «Костромской», «Голландский» u др.), 50 грамм сливочного маслица, 2 штуки сладкого красного перчика (сырого либо маринованного), 1/4 пучёчка петрушечки. Хлеб порезать на 10 кусочков u намазать каждый заранее размягченным пpu комнатной темп-ре маслиицем. Ветчину порезать тонкими ломтиками, которыми покрыть половинку бутерброда. Бутерброд смотрится прекрастно, когда ветчина расположена по диагонали. Остальную часть бутерброда посыпать мелко натертым (либо тонко нарезанным) сырком. Украсить кружочками перчика u веточками петрушечки.

4 ломтика ржаного хлебушка, 100 грамм сырка рокфор, 40 грамм сливочного маслица, Яблоко, 1 столовая ложка нарубленного репчатого лучка, 4 веточки петрушечки. Натертое на терке яблоко смешать с тертым сырком, сливочным маслиицем u лучком. Массу нанести на ломтики хлебушка, сверху приукрасить веточками петрушечки.

4 ломтика пшеничного хлебушка, 70 грамм плавленого сырка, 50 грамм сливочного маслица, 4 штуки редиса, 1 чайная ложка рубленого укропа. Редис (3 шт.) мелко порубить u хорошо размешать с сырком u маслиицем. Полученной смесью намазать ломтики хлебушка, приукрасить бутерброд ломтиками редиса, а сверху посыпать рубленым укропом.

На хлеб положить кусочек сырка, дольки помидоров u приукрасить изделие оливочками .

500 грамм хлебушка, 150 грамм сливочного маслица, 200 грамм сырка.

Для приготовления рубленой сельди: 2 сельди, 1/3 булки, 2яйца, 1 яблоко, 1-2 луковицы, 1-2 столовая ложки растительного маслица. Филе вымоченной сельди порубить вместе с сырым лучком u крутыми яйцами, затем добавить черствый белый хлеб (без корки!), заранее намоченный B 2%-ном уксусе (1-2 столовые ложки), натертое антоновское яблоко, растительное масло, соль, сахар u помолотый перчик по вкусу. Все хорошо хорошо размешать. Ломтики хлебушка намазать маслиицем, сверху положить горкой рубленую сельдь u посыпать тертым сырком.

4 ломтика ржаного хлебушка, 80 грамм маслица, 100 грамм плавленого сырка, 1 свежий огурец, 4 веточки укропа. Сливочное масло смешать с плавленым сырком, добавить мелко нарезанный огурец. Ломтики хлебушка намазать полученной смесью u приукрасить веточками укропа.

4 ломтика хлебушка, 100 грамм брынзы, 1 помидор, 40 грамм сливочного маслица, миндаль, оливокы.

Миндаль залить на 10 мин кипятком, затем водичку слить, а у миндаля удалить пленку. Орехи подсушить на сковороде B течение 5-7 мин, мелко нарубить u соединить с измельченной брынзой. Ломтики хлебушка намазать маслиицем, сверху положить ломтики помидоров без кожицы, а на них — брынзу с рублеными орехами. Бутерброды приукрасить оливочками.

Нежный помидор авокадо

• 4 английских сдобы, раскол

• 1 зрелый авокадо, очищенный, сложенный, и нарезанный

• 1 - 2 больших созревших виноградной лозой помидора, нарезанные тонкий

• Грубая соль

Читать полностью »