Чудо-плов
Среда 16 февраля 2011
Ингредиенты
· 5кг риса
Архив рубрики: ‘Гарниры’
Рис “Бассмати”
Среда 15 декабря 2010
Ингредиенты
· 1,5 стакана длинного риса
Рис с сыром
Суббота 11 июля 2009Ингредиенты
1 стакан длинного риса, 1 /2 стакана мясного бульона, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки натертого сыра, зелень петрушки.
Способ приготовления
Рис тщательно промойте, положите в кастрюлю, залейте растительным маслом и прогревайте в 1 минуту на максимальной мощности. Влейте бульон и варите рис 67 минут под закрытой крышкой на средней мощности. Затем дайте рису постоять.
Петрушку мелко порубите, смешайте с сыром и посыпьте рис. Прогревайте 40 секунд на максимальной мощности.
Рис с орехами
Суббота 11 июля 2009Ингредиенты
1 стакан риса, 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 луковица, 1 столовая ложка миндальных орехов, соль, зелень петрушки.
Способ приготовления
Сварите рис обычным способом, затем добавьте сливочное масло, соль и перемешайте. Лук и петрушку мелко порубите и смешайте с дроблеными орехами и сметаной. Выложите в кастрюлю слоями подготовленную смесь и рис. Прогревайте в микроволновке 23 минуты на максимальной мощности.
Рис с творогом
Вторник 7 июля 2009Ингредиенты
1 стакан длинного риса, 2 луковица, 5 зубчиков чеснока, 1 стручок острого перца, 1 помидор, 2 столовые ложки творога, 23 столовые ложки натертого сыра, 3 столовые ложки растительного масла, имбирь, шафран, соль, зелень кинзы.
Способ приготовления
Рис с белым вином
Суббота 4 июля 2009Ингредиенты
1 стакан длинного риса, 2 стакана молока, 1 столовая ложка сливочного масла, У2 стакана белого вина, 2 столовые ложки лимонного сока или несколько долек лимона, 1 столовая ложка сливок, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка сахара, мускатный орех, шафран, корица, соль, зелень петрушки и укропа.
Макароны с сыром
Понедельник 29 июня 2009Ингредиенты
1 стакан риса, 2 стакана воды, V2 стакана мясного бульона, 150 г тыквы, 2 столовые ложки изюма, 4 столовые ложки растительного масла, соль.
Способ приготовления
Сварите рис. Изюм промойте теплой водой. Тыкву очистите, удалите семечки. Мякоть порежьте на куски, положите в кастрюлю, полейте 2 столовыми ложками масла, сверху выложите слой сваренного риса, затем слой изюма и слой оставшегося риса. Полейте рис оставшимся маслом, долейте бульон и варите 1012 минут.
Грибы, запеченные с картофелем
Вторник 23 июня 2009Ингредиенты
200 г грибов, 34 средних картофелины, 1 луковица, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка сметаны, 23 столовые ложки воды, черный молотый перец, соль, зелень укропа.
Способ приготовления
Грибы порежьте мелкими кусочками, картофель — кубиками, лук —колечками. Выложите подготовленные овощи и грибы в кастрюлю, посолите, поперчите, добавьте масло. Прогревайте в микроволновке 67 минут на максимальной мощности.
Помешайте, влейте воду, закройте кастрюлю крышкой и прогревайте 68 минут. Добавьте сметану и, не перемешивая, тушите еще 810 минут. Подавайте блюдо к столу с мелко нарезанной зеленью.
Грибы с овощами
Вторник 16 июня 2009Ингредиенты
300 г грибов, 1 стручок красного болгарского перца, 1 луковица, 72 стакана сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, черный молотый перец, соль, зелень укропа.
Способ приготовления
Грибы нарежьте кусочками и положите в кастрюлю. Лук и перец нарежьте колечками и добавьте к грибам. Влейте растительное масло, сметану, посолите, поцерчите и перемешайте. Прогревайте в печи под закрытой крышкой на максимальной мощности в течение 710 минут.
Рис с беконом
Воскресенье 14 июня 2009Ингредиенты
Способ приготовления
Сварите рис обычным способом и смешайте его с маслом, сахаром и корицей. Бананы и мандарины почистите и порежьте дольками, орехи измельчите.
Выложите в блюдо слой риса, слой орехов, слой фруктов и т. д. Верхний слой сделайте из риса. Прогревайте в микроволновке в течение 34 минут.
Рис с креветками
Суббота 13 июня 2009
Ингредиенты
1 стакан длинного риса, 2 яйца, 3 столовые ложки зеленого горошка, 1 стакан воды, 1 столовая ложка сливочного масла, 100 г вареных очищенных (или консервированных) креветок, соль, имбирь, зеленый лук.
Пшеничная каша
Понедельник 8 июня 2009
Ингредиенты
80 г пшеницы, 2 стакана воды, немного соли.
Способ приготовления
Пшеничку промойте, залейте кипятком и оставьте на 2 часа. Затем слейте воду, положите крупу в кастрюлю, залейте 2 стаканами кипятка, добавьте соль и варите 1012 минут на максимальной мощности под неплотно закрытой крышкой. Затем дайте каше постоять 57 минут и подавайте к столу.
Овсяная каша с изюмом
Суббота 30 мая 2009
Ингредиенты
1 стакан овсяных хлопьев «геркулес», 2 столовые ложки изюма, 1 столовая ложка сахара, 1 столовая ложка сливочного масла, мускатный орех, ванилин, корица, шафран, гвоздика, 2 стакана воды, немного соли.
Гречневая каша
Воскресенье 24 мая 2009
Ингредиенты
200 г стакан гречневой крупы, 1 '/2 стакана воды, 2 столовые ложки масла, соль.
Способ приготовления
Крупу промойте и замочите в воде на 30 минут. Добавьте масло, посолите и варите на максимальной мощности в течение 67 минут.
Отварной рис
Суббота 23 мая 2009Ингредиенты
1 стакан риса, 2 стакана воды, соль.
Способ приготовления
Рис переберите, тщательно промойте в воде и замочите на 1 час. Затем слейте воду, положите рис в кастрюлю, влейте 2 стакана воды и варите на максимальной мощности печки в течение 1012 минут.
Затем уменьшите мощность до средней и варите рис еще 2 минуты. Дайте рису постоять 57 минут.
Макароны
Среда 20 мая 2009
Ингредиенты
200 г макарон, 4 стакана воды, 1 чайная ложка растительного масла, соль.
Способ приготовления
Макароны залейте кипящей водой, добавьте масло и соль и варите на полной мощности 1012 миНут. Затем слейте воду и подайте макароны к столу.
Грибы с ветчиной
Понедельник 18 мая 2009
Ингредиенты
300 г грибов, 100 г ветчины, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, имбирь, черный молотый перец, соль, зелень укропа.
Способ приготовления
Грибы порежьте кусочками, лук — колечками, ветчину — соломкой. В кастрюлю положите лук, влейте масло и прогревайте 34 минуты. Добавьте грибы, пряности, посолите, зак
ройте крышкой и тушите 67 минут на максимальной мощности. Добавьте ветчину, перемешайте и прогревайте еще 3 минуты на средней мощности. Подавайте к столу с зеленью укропа.
Гречневая каша с грибами
Вторник 12 мая 2009
Ингредиенты
80 г стакана гречневой крупы, 1 72 стакана воды, 100 г грибов, соль.
Способ приготовления
Грибы помойте, нарежьте на небольшие кусочки, положите в кастрюлю и прогревайте 57 минут на максимальной мощности. Влейте воду, добавьте предварительно замоченную гречневую крупу, помешайте и варите 5 минут на максимальной мощности. Затем прогревайте кашу еще 56 минут на средней мощности. Дайте каше постоять 10 минут и подавайте к столу.
Пшенная каша с тыквой
Среда 6 мая 2009
Ингредиенты
1 стакан пшена, 1 '/2 стакана воды, 300 г тыквы, соль.
Способ приготовления
Тыкву помойте, очистите и удалите семечки. Мякоть разрежьте на куски, положите в кастрюлю, залейте водой и тушите 34 минуты на полной мощности. Пшено промойте, засыпьте в кастрюлю с тыквой, посолите и хорошо перемешайте. Варите кашу 34 минуты на максимальной мощности под закрытой крышкой. Затем еще раз перемешайте и варите 79 минут на средней мощности. Дайте каше постоять в течение 10 минут.
Макаровы с беконом
Вторник 28 апреля 2009Ингредиенты
200 г макарон, 100 г бекона, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 стакан томатного сока, красный молотый перец, гвоздика, соль.
Способ приготовления
Сварите макароны обычным способом. Бекон и лук порежьте кубиками и прогрейте 34 минуты. Добавьте макароны, масло, пряности, томатный сок и запекайте 34 минуты.