Пирожки с грибами
Вторник 11 января 2011
Ингредиенты
· 500г. слоеного теста
Архив рубрики: ‘Главная’
Салат «Принцесса»
Воскресенье 2 января 2011
Ингредиенты
· На 3 порции: 2 пучка зеленого салата
Салат «Цыпленок под шубой»
Суббота 18 декабря 2010
Ингредиенты
Свадебный каравай
Среда 15 декабря 2010
Ингредиенты
· Основное тесто: 700мл молока
Бутерброды и канапе
Среда 15 декабря 2010
Теперь они не просто лежат на подносе или тарелке — теперь они превратились… В торты! Компактно, удобно, красиво! Советики. Свежий хлеб очень мягкий и сильно крошится, поэтому за 2-З часа до приготовления бутербродов его надо слегка подсушить — просто выложить из пакета. Остальные продукты должны быть абсолютно свежими. Оливки, маслины, зеленый консервированный горошек, фасоль, кукурузу надо смазывать растительным маслом, чтобы они не тускнели и не морщились (одним словом, сохранить в них влагу). Готовые бутерброды можно подавать к столу не сразу, а накрыть пленкой или крышкой из-под торта и на некоторое время поставить в холодильник И самое главное — не забудьте в каждый рецепт вложить немного души, доброты и юмора!
Инструменты? Ножи, ножницы, различные выемки для теста, приспособление для спиральной нарезки оно- щей, стаканчики, крышечки от консервных банок, баночного пива и т. д. Для всех бутербродов: отрезать от хлеба 2 пластины толщиной 1,5-2см. Нижний пласт: намазать сливочным маслом или майонезом. Уложить на
него верхний пласт — это “торт”. Разрезать его на 4 части, затем каждую часть еще пополам. Каждую секцию смазать сливочным маслом или майонезом. Сверху уложить ломтики вареной колбасы, сыра для тостов или треугольные
ломтики твердого сыра. Нарезать кружочками копченую кол- басу или овощи. Оливки, черные маслины без косточек нарезать ноне- рек кружочками.
А дальше все зависит от вашей фантазии. Украсьте листиками петрушки. На тарелку выложите листья салата, на них готовый бутербродный торт
Это блюдо украсит праздничный стол и доставит удовольствие и детям, и взрослым.
Салат «Веселые крабы»
Среда 15 декабря 2010
Ингредиенты
· 200-300г крабовых палочек
Теплый салат с куриной печенкой
Среда 15 декабря 2010
Ингредиенты
· 500—600г куриной печенки, листья салата
Торт «Сапожек»
Среда 15 декабря 2010
Испеките к Новогодним праздникам вот такой симпатичный тортик.
Для теста нам понадобится: 300г муки, 200г сливочного масла, 200г сахару, 4 яйца, 30г какао, 140г молока, 1 пачка разрыхлителя, соль, ванилин. Приготовление. Смешать муку, разрыхлитель и какао. Понемногу влить молоко. Масло растереть с сахаром. Яйца взбить. Все соединить, добавить соль по вкусу и ванилин. Вылить тесто в прямоугольную форму, выстланную бумагой для вы— печки. Выпекать в духовке 50 минут при температуре 180-200° С.
для крема: 400 г сливочного масла, 4 банана, 1 банка сгущенного молока.
Приготовление. Масло взбить миксером, постепенно ввести сгущенку. Немного крема оставить для украшения торта и подкрасить пищевой краской или соком столовой свеклы в красный цвет. В основную массу ввести измельченные бананы.
Разделить бисквит и 2 части, вырезать в виде сапожка. Смазать коржи основным кремом, сверху покрыть красным и украсить, как вам подскажет фантазия.