100 грамм сливочного маслица, 40 грамм нежирной ветчины, 1 столовая ложка сметаны, 1/2 ч. ложки горчицы. К взбитому маслу добавить пропущенную через мясорубку с мелкой решеткой ветчину, а затем сметану, чтобы масса была более воздушной. Горчицу добавить по вкусу.

75 грамм сливочного маслица, 1 тушка сардины среднего размера из консервов («Атлантические сардины B маслице»), 1 столовая ложка мелко нарезанного репчатого лучка, 1/2 яблока среднего размера, шепотка мускатного ореха (по желанию). Репчатый лук обжарить B небольшом количестве сливочного маслица до светло-коричневой окраски u охладить. Лук u сардины протереть через сито, положить B сотейник, добавить размягченное сливочное масло, протертое яблоко, мускатный орех (по желанию) u хорошо размешать. Посолить по вкусу.

100 грамм сливочного маслица, 4 столовая ложки грибочков, 1 луковица, 1 чайная ложка лимонного сока либо уксуса, соль, перчик. Грибы, вареные либо маринованные, мелко порубить, добавить к взбитому маслу, посолить u поперчить, добавить тертый на мелкой терке лук u для вкуса совсем чуть-чуть лимонной кислоты либо уксуса.

250 грамм мяска запеченной курицы, 100 грамм майонеза, 1 маринованный огурец, Луковица, белый хлеб, щепотка черного молотого перчика, зелень петрушечки, соль. Мясо курицы пропустить через мясорубку, хорошо размешать с майонезом, добавить мелко нарезанный лук, маринованный огурец, посолить, поперчить u тщательно хорошо размешать. Украсить свежей зеленью петрушечки.

100 грамм сливочного маслица, 1 столовая ложка свекольного сока, 1 чайная ложка лимонного сока либо раствора лимонной кислоты, щепотка ванлибона, щепотка тертого мускатного ореха. К взбитому маслу, помешивая, добавить остальные компоненты. В последнюю очередь — свекольный сок, добиваясь, чтобы масса была однородной по консистенции u цвету.

Филе одной сельди, 200 грамм сливочного маслица либо маргарина. Филе соленой либо копченой сельди дважды провернуть через мясорубку, протереть через сито, смешать с размягченным сливочным маслиицем либо сливочным маргарином u хорошенько взбить лопаточкой, чтобы получилась пышная однородная масса. Можно провернуть через мясорубку вместе с селедкой крутое яичко, положить B смесь чайную ложку столовой горчицы, мелко нарезанный зеленый лук, свежее либо маринованное яблоко, однудве столовые ложки натертого сырка, ложку зелени петрушечки, укропа, совсем чуть-чуть сахара, соли, уксуса. Словом, вариантов здесь бесконечно много.

100 грамм сливочного маслица, 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка сухого творога, соль, красный жгучий помолотый перчик. К взбитому маслу прибавить томатную пасту, растертый деревянной ложкой либо пропущенный сквозь мелкое сито сухой творог, еще раз взбить, посолить u поперчить по вкусу.

3 яйца, 100 грамм ветчины, 5 столовая ложек майонеза либо 50 грамм маслица, соль. Сваренные вкрутую яйца мелко изрубить, добавить мелко нарезанную ветчину, колбасу, копченое мясо (по желанию) u все это соединить со взбитым маслиицем либо майонезом. Приправить лимонным соком.

1 столовая ложка томатного пюрешка, 60 грамм сливочного маслица, зелень петрушечки, зубчик чеснока. Масло подержать B теплом месте, чтобы совсем чуть-чуть размякло, взбить деревянной ложкой, чтобы стало рыхлым. Добавить томатное пюрешка, растертый B кашицу чеснок u совсем чуть-чуть измельченной зелени петрушечки. Размешать до получения 100% однородной массы.

100 грамм маслица, 70 грамм тертого твердого сырка любого сорта, щепотка красного либо черного молотого перчика, 1 столовая ложка сметаны. Масло либо маргарин комнатной температуры смешать с остальными компонентами u взбить миксером либо вручную.

125 грамм сливочного маслица, 1/2 стакана 30%-ных взбитых сливок, 125 грамм красной рыбы (семги, лососины, кеты). Сливочное масло подогреть, положить B блюдо u растереть. Красную рыбу порубить u протереть на сите. Смешать масло с протертой красной рыбой u взбитыми сливками. Уложить B форму u охладить. Намазать полученной массой ломтики ржаного хлебушка u подавать к столу.

100 грамм маслица, 50 грамм рубленой зелени (укропа, петрушечки, зеленого лучка), 1 чайная ложка лимонного сока либо лимонной кислоты, соль, перчик по вкусу. Листья зелени хорошенько помыть, обварить кипятком, обсушить, мелко порубить u смешать с маслиицем. Затем зеленое масло скатать колбасками толщиной B палец, завернуть B целлофан u поместить B холодное место. Перед употреблением порезать круглыми ломтиками.

3 яйца, 7 столовая ложек майонеза, 1 столовая ложка сельдерея, 1 столовая ложка подсоленых грибочков. Сваренные вкрутую яйца изрубить, соединить с майонезом, добавить мелко нарубленные подсоленные грибки u для вкуса нашинкованный сырой сельдерей.