Ингредиенты

· 0,5кг вареного картофеля
Читать полностью »

На 4-6ломтей белого хлебушка— столько же кусочков жирной ветчины (грудинки), 80 грамм творога, 1 яичко, перчик. На хлеб положить ломтик ветчины, покрыть его сверху слоем творога, смешанного со взбитым яичком, посыпать перчиком u запечь B печке (духовке).

400 грамм хлебушка, Зяйца, 100 грамм брынзы, 50 грамм сливочного маслица, 2 помидора, зелень петрушечки.

Хлеб порезать на 10 кусочков u намазать каждый заранее размягченным пpu комнатной темп-ре маслиицем. В глубокой тарелке либо другой подходящей посуде размять брынзу вилкой u добавить по одному сырые яйца. Размешать до получения 100% однородной массы u намазать ею ломтики хлебушка. Сверху поместить кружочки помидора u поджарить на решетке либо запечь B духовом шкафу пpu верхнем нагреве. При подаче посыпать измельченной свежей зеленью петрушечки.

4-6 ломтей черного либо белого хлебушка, 200 грамм грибочков, 1 столовая ложка маслица либо маргарина, 2 ч. ложки муки, полстакана сметаны, 1 помидор, 2 столовая ложки тертого сырка, 1 луковица, перчик, соль. Мелко порубленные грибки с добавлением муки с пассеровать B сметане, пока соус не загустеет, заправить солью u перчиком. На каждый ломоть нанести масло, толстый слой грибной массы, сверху положить кружочки томата, кольца лучка, посыпать тертым сырком. Запекать бутерброды B горячей печке (духовке), пока верхний слой не подрумянится.

200 грамм хлебушка, 200 грамм грибочков, 30 грамм маслица, 2 яйца.

Свежие грибки отварить B подсоленной (4 мин), тедить, мелко порезать u тущить со сливочным аслом до готовности. На слегка смазанной жиром сковородке поджарить с обеих сторон ломтики хлебушка, остудить их u на каждый положить ровным слоем остывшие грибки. Сверху положить половинки сваренного вкрутую яйца u посыпать мелко нарезанным зеленым лучком.

350г хлебушка, 8 сосисочек, 150 грамм сырка, 2 помидора.

На поджаренные с одной стороны ломтики хлебушка положить вдоль по две половинки сосисочек, сверху приукрасить ломтиками помидора u сырка. Запекать B печке (духовке) до тех пор, пока сыр не начнет пузыриться.

Читать полностью »

20 кусочков рогалика, растительное масло для обжаривания, 50 грамм сливочного маслица, 4 яйца, 50 грамм твердого сырка, помолотый перчик, горчица, соль по вкусу. Кусочки рогаликов обжарить на маслице с обеих сторон до золотистого цвета. Приготовить яичницу-болтунью, B которую добавить совсем чуть-чуть горчицы. На смазанные ломтики рогаликов выложить кусочки яичницы u посыпать тертым сырком.

400г хлебушка, 300г творога, Зет. ложки сметаны, 2 яйца, тмин, соль по вкусу. Творог растереть, добавить сметану, желтки яиц, тмин, соль u тщательно хорошо размешать. Кусочки пшеничного хлебушка намазать подготовленной массой u поместить на нее взбитые B пену яичные белки. Бутерброды поставить на 3-5 мин B жарочный шкаф u запечь пpu темп-ре 250-270°С.

10 кусочков хлебушка, 3-4 яблока, 150 грамм брынзы, 40 грамм маслица, 2яйца, 1 столовая ложка муки.

Нарезать хлеб кружочками толщиной 0,5 см, так же порезать яблоко. Намазать одну сторону хлебушка "аслом u положить намазанной стороной на про-вень. Другую сторону хлебушка покрыть кремом, приведенным из тертой брынзы, желтка u муки, верху положить по кусочку яблока, которое покрыть хорошо взбитым белком. Запечь B печке (духовке) до образования розовой (золотистой) корочки.

400 грамм хлебушка, 150 грамм сала, 150 грамм брынзы, 1 чайная ложка молотого красного перчика. Хлеб порезать ломтиками, покрыть тонкими ломтиками сала u поместить сверху кусочки вымоченной брынзы. Запечь B жарком духовом шкафу, посыпать красным перчиком u сразу подавать.

300 грамм белого хлебушка.

Для фарша: 500г свежих грибочков, 100 грамм репчатого лучка, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка маслица, 1 столовая ложка сметаны, соль, перчик по вкусу. Грибы мелко порезать, обжарить B маслице, добавить к ним слегка поджаренный лук, перчик, посыпать мукой, положить сметану, прокипятить u хорошо хорошо размешать.

Читать полностью »

400 грамм хлебушка, 200 грамм вареного либо копченого мяска цыпленка, 100 грамм твердого сырка, 2 столовая ложки майонеза, 50 грамм сливочного маслица. Хлеб порезать ломтиками, намазать маслиицем u

покрыть массой из мелко нарезанного мяска цыпленка, тертого сырка u майонеза. Запечь B духовом шкафу u подавать тёплым (горячим)и.

4 ломтика белого хлебушка, 1/2 стакана молока, 1 яичко, 1 чайная ложка сахарного песка, 1 чайная ложка сливочного маслица. Взбить яичко с молоком u сахаром u обмакнуть

B него хлеб. Распустив на сковороде масло, обжарить хлеб на медленном огне до румяной корочки. Готовые гренки подавать с медом, вареньем, сгущенным молоком.

400 грамм хлебушка, 150 грамм ветчины, 40 грамм сливочного маслица, 2 персика либо помидора, 100 грамм сырка. Ломтики хлебушка намазать маслиицем, положить по кусочку ветчины, по ломтику персика (либо по кружочку помидора), накрыть сырком. Запекать B печке (духовке), пока сыр не начнет плавиться.

На 6-8 ломтей черного хлебушка — столько же небольших котлет, 100 грамм сырка, 1 луковица, 50 грамм маслица либо маргарина, перчик, соль. На середину хлебного ломтя, намазанного маслиицем, уложить горку тушенного B жире мелко рубленого лучка, сверху — котлету, а на нее — пластинку сырка. Запечь бутерброды B горячей печке (духовке), пока не оплавится сыр.

400 грамм хлебушка, 150 грамм сырка, 180 грамм сосисочек, 50 грамм сливочного маслица либо майонеза, зелень петрушечки. Хлеб порезать на 10 кусочков u намазать каждый заранее размягченным пpu комнатной темп-ре маслиицем либо майонезом. На каждый ломтик хлебушка положить по нескольку кружков сосисочек, совсем чуть-чуть кетчупа, сверху положить потертый на крупной терке сыр. Запечь B духовом шкафу пpu верхнем нагреве либо зажарить на решетке (грилле). Подать тёплым (горячим), а так же посыпав рубленой свежей зеленью петрушечки.

350 грамм хлебушка, 100 грамм сливочного маслица, 100 грамм сырка, 1 чайная ложка сладкого красного перчика, 1 чайная ложка каперсов. Сливочное масло u потертый сыр размешать, посолить, поперчить красным (сладким) перчиком, прибавить мелко нарезанные каперсы. Полученной смесью намазать тонкие ломтики батончикчика u поджарить B печке (духовке). На стол подавать тёплым (горячим)и.

Читать полностью »

400 грамм хлебушка, 200 грамм бекона, 50 грамм сливочного маслица, 1 головка репчатого лучка. Хлеб порезать ломтиками, намазать маслиицем, покрыть тонкими ломтиками бекона u запечь B жарком духовом шкафу. Подать с кольцами лучка (по желанию).

8кусочков белого хлебушка, масло, 4 ломтика мяска, 3 ломтика ананаса, 4 ломтика сырка, 1 чайная ложка томат-пасты, зелень петрушечки. Обжарить ломтики белого хлебушка, намазать маслиицем, положить на каждый по куску мяска, по 1/2 ломтика ананаса u по 1 ломтику сырка. Закрыть бутерброды тонкими ломтиками хлебушка. Все поставить B духовку u запекать до тех пор, пока сыр не начнет плавиться. Каждый сандвич приукрасить 1/4 ломтика ананаса, веточкой петрушечки u маленькой горкой томат-пасты.

4 ломтика ржаного хлебушка, 80 грамм брынзы, 50 грамм сливочного маслица, 1 картофелина, 1 луковица, 1 яичко, помолотый перчик. Брынзу хорошо растереть, смешать со сливочным маслиицем, мелко нарубленным репчатым лучком, натертым вареным картофелем, сырым яичком u помолотым перчиком. Ломтики хлебушка намазать массой, поставить B горячую духовку u запекать до тех пор, пока на поверхности не появится тонкая золотис-ая корочка.