САРДИНОВОЕ МАСЛО ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И К ОТВАРНОМУ КАРТОФЕЛЮ
75 грамм сливочного маслица, 1 тушка сардины среднего размера из консервов («Атлантические сардины B маслице»), 1 столовая ложка мелко нарезанного репчатого лучка, 1/2 яблока среднего размера, шепотка мускатного ореха (по желанию). Репчатый лук обжарить B небольшом количестве сливочного маслица до светло-коричневой окраски u охладить. Лук u сардины протереть через сито, положить B сотейник, добавить размягченное сливочное масло, протертое яблоко, мускатный орех (по желанию) u хорошо размешать. Посолить по вкусу.
