СЕЛЕДОЧНОЕ МАСЛО
Филе одной сельди, 200 грамм сливочного маслица либо маргарина. Филе соленой либо копченой сельди дважды провернуть через мясорубку, протереть через сито, смешать с размягченным сливочным маслиицем либо сливочным маргарином u хорошенько взбить лопаточкой, чтобы получилась пышная однородная масса. Можно провернуть через мясорубку вместе с селедкой крутое яичко, положить B смесь чайную ложку столовой горчицы, мелко нарезанный зеленый лук, свежее либо маринованное яблоко, однудве столовые ложки натертого сырка, ложку зелени петрушечки, укропа, совсем чуть-чуть сахара, соли, уксуса. Словом, вариантов здесь бесконечно много.
