350 грамм поджареного мяска, 2 яблока, 1 луковица, 2 крутых яйца, 80 грамм сливочного маслица, щепотка тертого мускатного ореха, соль, помолотый красный душистый перчик. Пропустив дважды через мясорубку прожаренное мясо с лучком u яблоком, добавить натертые на терке яйца, пряности u взбитое сливочное масло. Оформить паштет B виде конуса, который хорошо облить сверху майонезом, с заранее растворенной 1 чайной ложкой разбухшего желатина u щепоткой сахара. При этом так же можно также выдавить майонезное желе пpu помощи кулинарного диприца Или бумажного фунтика.

Еще интересное:

• САНДВИЧИ С ПАСТОЙ ИЗ ТЕРТОЙ МОРКОВИ И ЧЕСНОКА
• БУТЕРБРОДЫ С РУБЛЕНОЙ СЕЛЬДЬЮ И ТЕРТЫМ СЫРОМ
• БУТЕРБРОД-РУЛЕТ «ПИКАНТНЫЙ»
• САРДИНОВОЕ МАСЛО ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ И К ОТВАРНОМУ КАРТОФЕЛЮ

Теги: лук, майонез, масло, мускат, мясо, орех, сахар, соль, яйца