ГРЕНКИ С ЖАРЕНЫМИ ГРИБАМИ
300 грамм белого хлебушка.
Для фарша: 500г свежих грибочков, 100 грамм репчатого лучка, 1 столовая ложка муки, 1 столовая ложка маслица, 1 столовая ложка сметаны, соль, перчик по вкусу. Грибы мелко порезать, обжарить B маслице, добавить к ним слегка поджаренный лук, перчик, посыпать мукой, положить сметану, прокипятить u хорошо хорошо размешать.
Гренки из белого хлебушка обжарить с обеих сторон, разложить на них фарш из грибочков, посыпать панировочными сухарями u поставить B духовку, чтобы они хорошо пропеклись u подрумянлибось.
